一、食品脆性测试仪 

上海保圣食品脆性测试仪，可用于测量多种酥脆性产品的硬度、脆性 、破裂强度、咀嚼性等许多属性。我们有许多方法和探头来量化食品的酥脆程度。如薯片、饼干、米通、米饼等休闲食品的酥脆性，以及苹果、梨、黄瓜等果蔬的酥脆口感。    

 食品脆性仪可测量样品硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚 实度、韧性、纤维强度、粘着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性等，质构特性。      

二、食品脆性测试仪特点   

      1.自带数据库。  

      2.多种探头和配件可以和进口仪器通用。 

      3.可以使用标准砝码进行校正。 

      4.操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器操作。 

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