视频说明

1.下压力保持不变：属于保持测试的一种，探头下压过程中保持作用力不变，用以检测样品在固定作用力下的质地均一性。

2.应用：烘培类、乳制品、糖果类、面制品、化妆品，如甜点、牛奶、软糖、面团、洗发膏等。化工材料内部结构均一性；果蔬产品的应力松弛性能。