为展示植物开花、衰老与采后生物学领域的新研究进展，促进国内外专家与青年学者之间的交流，中国植物生理与分子生物学学会植物成熟衰老专业委员会、中国植物生理与分子生物学学会遗传与分子生物学专业委员会于2019年11月4-7日在杭州举办“第三届全国植物开花•衰老与釆后生物学大会”。

     为促进各位研究学者对果蔬植物的生长、发育、采摘各阶段对育种、成果的产品品质影响进行的分析。上海保圣携新款果蔬质构仪、果蔬物性测定仪向各位专家演示物性测定对于植物研究的重要性，以及果蔬品质评价的客观测定手段。 

     通过现场进行质构仪操作演示，也使各位研究人员了解到质构仪在植物领域的研究应用，对植物的开花、衰老的快速检测手段有了新的认识，也认识到通过质构仪对采后的成果以及保险、运输期间其物性品质变化进行测定的重要性。

     希望通过这次大会的沟通交流，上海保圣果蔬物性测定仪以及上海保圣在植物、果蔬领域的质构、物性应用测定方法可以对各位专家学者研究方向提供一些帮助，以此助力中国植物生物学发展更加长远。