产品名称：花生酱

实验目的：测试花生酱的延展性和硬度

实验方法：如下图所示

样品制备：将样品放入锥型容器中，将空气泡剔除。用空的容器进行距离校准。用小刀剔除多余的样品，让样品表面平整，然后校准。

实验设置：在测试前，上面的凸圆锥体头应同下面的凹圆锥体校准，使其位于下面凹圆锥体表面的正上方25mm处。（所有的试验从同样的高度开 

                    始对于样品比较是很重要的。

实验过程：一旦测试开始，圆锥体探头下压，并深入样本中，探头继续下压，直到距离下圆锥体样本容器表面２mm处。在穿透过程中，压力逐渐 

                    上升直到到达深度处。这个压力值可认为是指定深度的硬度。一个更硬的样本相应地显示出更大的面积，其面代表完成这剪切过 

                     程所作的功。探头然后从样本中退回。

数据分析：分析曲线中正峰值与正面积。

样品结果：样品进行5次重复的分析结果。

注意事项：

1.为了避免物性测试仪超载，须将大颗粒剔除同时设定至少 2mm 的保护距离。

2.在实验中间，将锥型容器取出即可，不需要移动底盘。

3.在穿刺过程中，你可以观察到一些特殊点在光滑曲线以外。这是由于样品中有气泡的存在。所以在实验前将气泡释放出去很重要。

4.对比实验结果的时候，测试温度和校准高度是很重要的数据。